甜香裹暖冬，指尖织成长 ——记无锡市石塘湾中心四（5）班丰喜美食坊活动
来源: 周少美发布人:谢凌飞 点击数: 134日期: 2025-12-16 18:30
冬风携清寒掠过校园，而丰喜美食坊内，一场热闹的暖冬之约正悄然酝酿。12月11日午后，四（5）班“暖冬食光”美食实践活动在同学们的翘首期盼中正式启幕。笑闹声、食材碰撞声与渐次弥漫的甜香交织相融，将冬日的清冷，酿成了舌尖与心间的热乎气。
活动尚未正式开始，同学们已早早戴好口罩、一次性手套，系上围裙，以小组为单位围站在操作台旁，眼中满是跃跃欲试的欢喜。大家将带来的食材一一规整：圆薄的饺子皮码成整齐的小叠，白菜猪肉、香菇青菜等馅料鲜香四溢，山楂、草莓、橘子等水果鲜亮诱人。简单分工后，同学们迅速进入状态，备料过程有条不紊，团队间的默契也在悄然生长。
饺子区：褶子里裹满协作的香
家长志愿者的手覆在同学们的小手上，耐心指导：“轻轻捏，边捏边折，馅就不会跑出来啦。”起初，同学们手中的饺子皮总不听话，不是捏歪了边，就是漏了馅。但转头看见同伴递来的新皮、笑着比出的加油手势，便立刻攒足劲儿重试。没过多久，餐盘里便排满了圆滚滚的“小元宝”——有的褶子歪扭却紧实，有的馅冒了尖却饱满，每一个都沾着指尖的温度，在暖光中透着诱人模样。
糖葫芦区：糖丝里裹着专注的甜
熬糖的锅边，家长志愿者盯着糖液的气泡：“等泡变细、色转黄，就是裹糖的好时候！”同学们攥着果串的竹签，眼睛眨也不眨地盯着锅里的冰糖，看它从晶亮的颗粒融成琥珀色的糖稀。第一串果串刚浸进去，糖丝便“滋啦”往下淌，惹得大家笑作一团；再试时，手腕轻转、快速提起，果串上便裹了层透亮的糖衣，凉透后咬开，脆响裹着果香，甜得眼睛都弯成了月牙。
煮好的饺子浮在碗中，皮薄馅足，咬开瞬间鲜汁四溢，不同口味的馅料在舌尖碰撞出满足滋味；糖葫芦裹着晶莹糖霜，红、粉、黄的果实在糖衣下更显鲜亮，酸意刚漫开，甜便裹着果香紧随而至。同学们捧着自己的“作品”凑在一处：有的举着饺子炫耀“这是我捏的褶子，没漏馅！”，有的把糖葫芦递向同伴“这个糖衣最亮，你先尝！”，还有人端着碗互相分享不同口味的饺子。暖香裹着笑闹，把丰喜美食坊的冬日，焐得软和又热闹。
这场丰喜美食坊的实践，远不止一碗饺子、一串糖葫芦那么简单。同学们在递皮分馅的协作中，学会了分工与配合；在捏褶、裹糖的反复尝试里，懂得了耐心与坚持；更在咬下亲手制作的美食时，真切体会到“一粥一饭，当思来处不易” 的深意。指尖沾过的面粉、熬糖时举酸的胳膊、互相鼓励的笑容，共同织就了这场暖冬里最鲜活的成长。而丰喜美食坊的烟火气，也将成为同学们童年里一段甜暖又难忘的珍贵记忆。
撰稿：周少美
审核：王静霞
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